9月19日，泰兴市在中秋国庆促消费活动新闻发布会上正式推出“泰州早茶·寻味泰兴”城市品牌，并发布了早茶产业发展规划。市委常委、副市长范存力表示，将对标泰州早茶百亿产业建设目标，力争到2028年实现全链条营业收入突破25亿元，培育年营收超千万元早茶品牌5家以上。
泰兴早茶的文化底蕴与市场定位
作为泰州饮食文化的重要组成部分，泰兴早茶具有千年传承的历史积淀。其以“清鲜淡雅、原汁原味”为特色，区别于周边地区早茶的醇厚浓郁，始终坚持文火慢熬、精工细作的传统技艺。
此次品牌发布是泰兴响应《泰州市推动早茶产业高质量发展三年行动方案（2026—2028年）》的重要举措。通过打造“泰州早茶·寻味泰兴”文旅品牌，致力于将早茶产业发展成为富民兴城的支柱产业。
促消费活动亮点纷呈
中秋、国庆假期期间，泰兴市以早茶文化为核心，推出多项惠民措施：向市民游客发放早茶专属消费券，推出“早茶+住宿”组合礼包，打造沉浸式早茶消费场景。
据市商务局局长张锋介绍，活动时间为9月20日至10月31日，期间将投放50万元早茶消费券，并同步开展购车抽奖及消费补贴活动。活动整合了15家优质早茶企业和多个消费场景，以“寻味”为主题主线，突出城市文化IP打造。
未来产业发展规划
范存力副市长表示，“泰州早茶·寻味泰兴”不仅是美食载体，更将成为推动城市发展的重要抓手。
下一步，泰兴将重点培育新业态，推进早茶与红色研学、非遗体验、生态观光等领域的深度融合；扶持本土龙头企业如桐竹园、仁和楼实现连锁化布局；加快开发蟹黄汤包、黄桥烧饼等预制化产品，延伸产业链条。力争通过这些举措，使早茶产业成为助推富民增收、深化文旅融合的强劲引擎。
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