一杯咖啡香满城

10月5日,江苏苏州昆山市淀山湖环湖大道的一家咖啡店成为长三角骑行爱好者的网红打卡点。不少骑行爱好者在此品着咖啡小憩。

咖啡产业的蓬勃发展

9月底,2026国际(昆山)精品咖啡展在昆山举办,吸引了来自21个国家和地区的230余家优质品牌参展。上海游客俞纯和王洁专程前来参观展会,并购买了多种精品咖啡豆和咖啡液。

据统计,全国每3杯咖啡中就有2杯的咖啡豆在昆山烘焙。目前已有40余个全球咖啡头部品牌落户昆山,全市范围内分布着1000多家咖啡店。

文旅融合的新路径

咖啡香不仅飘进城里的大街小巷,也延伸到了乡村的民宿和古镇。在昆山锦溪镇计家墩村的一家民宿里,咖啡机的嗡嗡声与水乡的宁静相得益彰。

锦溪镇立足南部水乡优势,探索"咖啡+民宿""咖啡+古镇""咖啡+展演"等农文旅融合发展模式,目前已形成各类"村咖"超过70家。这些特色咖啡业态不仅吸引了游客,也为当地带来了新的发展机遇。

完整的产业链布局

在昆山综合保税区亚太咖啡生豆分拨中心,整齐码放着来自埃塞俄比亚、乌干达、坦桑尼亚等30多个国家和地区的咖啡生豆。2026年,昆山咖啡烘焙产能提升至20万吨,并同步布局了15万吨仓储能力。

昆山综合保税区管理局副局长邵志强介绍,本地配套率已超过90%,从生豆贸易到平台交易、研发烘焙再到品牌销售,整个产业链条环环相扣。在昆山,从生豆到成品咖啡的全部企业都可在半小时车程内集齐。

人才培养与未来发展

2025年,昆山咖啡产业营收突破100亿元。围绕"咖啡+"这篇文章,昆山打造了咖啡产业创意中心、咖啡博物馆等特色载体,并于今年3月成立了昆山咖啡产业学院。

首期50名全日制订单班学生已入学,计划每年培养专业人才超过300名。通过这些举措,昆山正在为咖啡产业的持续发展积蓄力量。

文章素材来源于:网络